User Tools

Site Tools


contain_multitudes

I Contain Multitudes: The Microbes Within Us and a Grander View of Life

Lượt xem: 109

Bản dịch dưới đây được dịch sơ bộ bằng công cụ dịch tự động và sẽ được kiểm tra, điều chỉnh lại bởi các thành viên của trang web dichsach.club (bao gồm cả bạn nữa); Vì vậy, nếu bạn nhận thấy bản dịch này có nội dung nào chưa chính xác, đừng ngần ngại ấn vào nút “Edit this page” để hiệu chỉnh nội dung giúp bản dịch ngày càng hoàn thiện hơn. Cảm ơn bạn rất nhiều!

Bản dịchBản tiếng Anh
Tôi chứa đựng nhiều thứ: Các vi sinh vật trong chúng ta và một cái nhìn rộng rãi hơn về cuộc sốngI Contain Multitudes: The Microbes Within Us and a Grander View of Life
Ed YongEd Yong
I Contain Multitudes (2016) đồng nghiệp với thế giới vi mô của vi khuẩn, và cung cấp cái nhìn sâu sắc hấp dẫn về vô số cách mà cuộc sống của chúng ta bị ảnh hưởng bởi chúng. Bạn sẽ tìm hiểu cách các vi sinh vật cổ đại đã giúp nhân loại có thể sống được thế giới và cách chúng tiếp tục giúp đỡ tất cả các sinh vật sống trên Trái đất thông qua các mối quan hệ hợp tác thiết yếu và đáng chú ýI Contain Multitudes (2016) peers into the microscopic world of microbes, and offers fascinating insight into the countless ways in which our lives are influenced by them. You’ll find out how ancient microbes helped make the world livable for mankind and how they continue to help all of Earth’s living creatures through remarkable and essential partnerships
Nó dành cho ai?Who is it for?
GermophobesGermophobes
Độc giả quan tâm đến sức khỏeHealth-conscious readers
Người đam mê ẩm thực và khoa họcFoodies and science geeks
Thông tin về các Tác giảAbout the author
Ed Yong là một nhà văn khoa học và diễn giả nổi tiếng với tác phẩm đã xuất hiện trên các trang của Atlantic, Nature, Scientific American, New York Times, Wired, và nhiều trang khác. Ông cũng biên tập một blog trên trang web Địa lý Quốc gia có tựa đề Không chính xác về tên lửa khoa học.Ed Yong is a renowned science writer and public speaker whose work has appeared in the pages of the Atlantic, Nature, Scientific American, the New York Times, Wired, and many more. He also edits a blog on the National Geographic website entitled Not Exactly Rocket Science.
Khi bạn nghe thấy các từ “vi sinh” và “vi khuẩn”, bạn nghĩ đến điều gì? Bạn có thể hình dung chúng là “những con thú nhỏ tệ hại, hàng năm, cướp đi những tháng ngày trong cuộc sống của bạn bằng cách tấn công sức khỏe của bạn và buộc bạn phải nằm trên giường và uống trà hoa cúc - yuck!” Tuy nhiên, bạn có biết rằng các vi sinh vật như vi khuẩn thực sự là lý do khiến hệ thống miễn dịch của chúng ta hoạt động không? Thật vậy, vi sinh vật rất quan trọng đối với toàn bộ chức năng cơ thể của chúng ta - và cơ thể con người chứa nhiều vi khuẩn hơn các tế bào cơ thể thực tế. Tóm tắt cuốn sách này sẽ giúp bạn học cách chào đón vi sinh vật của mình và đánh giá cao chúng như những người trợ giúp nhỏ cho cơ thể bạn. Bạn sẽ khám phá ra vai trò đặc biệt của vi sinh vật trong quá trình tiến hóa của chúng ta và lý do tại sao giao tiếp với vi sinh vật là một mối quan hệ tốt - không chỉ đối với chúng ta, mà còn đối với tất cả các sinh vật. Trong phần tóm tắt này của Tôi Chứa Nhiều Tàn của Ed Yong, bạn cũng sẽ họcWhen you hear the words “microbe” and “bacteria,” what comes to mind? You might picture them as “those lousy little beasts that, every year, steal days of your life by attacking your health and forcing you to stay in bed and drink chamomile tea – yuck!” Did you know, though, that microbes like bacteria are actually the reason our immune systems function at all? Indeed, microbes are vital to the entirety of our bodily functions – and the human body contains more of them than actual body cells. This book summary will help you learn to welcome your microbes and appreciate them as your body’s little helpers. You’ll discover the exceptional role that microbes have played in our evolution and why it is that to hang out with microbes is to be in good company – not only for us, but for all organisms. In this summary of I Contain Multitudes by Ed Yong, you’ll also learn
có bao nhiêu con vi trùng nằm gọn trên đầu của một cái ghim;how many microbes fit on the head of a pin;
vi khuẩn đó làm cho một con cá trở nên vô hình; vàthat microbes make a fish invisible; and
Tại sao một số lá trên cây táo không chuyển sang màu vàng vào mùa thu.why some of the leaves on apple trees don’t turn yellow in fall.
Tôi Chứa Nhiều Khoá Ý Tưởng Chính # 1: Vi khuẩn ở khắp mọi nơi và chúng giúp hành tinh của chúng ta hoạt động.I Contain Multitudes Key Idea #1: Microbes are everywhere, and they help our planet function.
Vi sinh vật đã tồn tại trên trái đất lâu đến nỗi con người khó có thể hiểu được nó, vì vậy hãy xem xét nó theo cách khác: nếu 4,5 tỷ năm tồn tại của Trái đất là một năm dương lịch, thì con người sẽ xuất hiện trong 30 phút cuối cùng của ngày 31 tháng 12 năm ngày sau sự tuyệt chủng của loài khủng long. Mặt khác, vi sinh vật đã xuất hiện từ tháng Ba. Đó là một thời gian dài trước đây, và trong một thời gian chúng là những sinh vật sống duy nhất xung quanh. Nhưng ngay cả khi đó, họ vẫn làm việc chăm chỉ để tạo nên hành tinh mà chúng ta biết ngày nay. Thuật ngữ “vi sinh” thực sự được dùng để chỉ một loạt các sinh vật đơn bào nhỏ bé, bao gồm nhiều loài vi khuẩn và nấm khác nhau. Chúng nhỏ bé đến mức nào? Các vi khuẩn thực sự nhỏ đến mức một triệu trong số chúng thực sự có thể nằm gọn trên đầu của một chiếc đinh ghim. Nhưng, kích thước của chúng không tương đương với vai trò của chúng. Các vi sinh vật luôn bận rộn làm những việc như phá vỡ các phân tử khác nhau xung quanh chúng ta. Đây là cách đất có thể trở nên giàu có với đủ loại chất tốt, và các chất dinh dưỡng như carbon và oxy có thể hoàn thành chu trình môi trường của chúng. Vi khuẩn cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc tạo ra bầu khí quyển của Trái đất. Vi khuẩn là sinh vật sống đầu tiên trên Trái đất sử dụng quá trình quang hợp, đó là khi một sinh vật sử dụng năng lượng từ ánh sáng mặt trời để biến carbon dioxide thành nước và đường - thực phẩm! Sau đó, chúng ăn đường này, cho phép chúng giải phóng oxy, do đó tạo ra bầu không khí của chúng ta trong quá trình này. Điều này cũng đặt nền móng cho chu trình carbon, nếu không có nó, sự sống không thể tồn tại. Đây là quá trình hấp thụ khí cacbonic của thực vật, động vật tiêu thụ thực vật và động vật thở ra khí cacbonic. Một lý do khác khiến vi sinh vật trở nên tuyệt vời là do khả năng thích nghi của chúng với mọi môi trường. Bạn sẽ tìm thấy chúng ở khắp mọi nơi: trong băng ở Nam Cực, trên các đám mây, và thậm chí ở rìa của một ngọn núi lửa dưới nước, nơi nhiệt độ lên tới 400 ° C. Các vi sinh vật có thể thích nghi với những môi trường khắc nghiệt này do thực tế rằng chúng có thể phát triển với tốc độ cực kỳ nhanh chóng. Bằng cách hình thành một liên kết vật lý từ tế bào này sang tế bào khác, các đoạn DNA có thể được gửi và thêm vào bộ gen. Điều này có nghĩa là các vi sinh vật có thể chia sẻ sự thích nghi từ hàng xóm của chúng và truyền các gen mới trong quá trình sinh sản, điều này có thể làm cho quá trình tiến hóa diễn ra nhanh hơn nhiều so với chỉ thông qua chọn lọc tự nhiên.Microbes have existed on earth for so long that humans can hardly comprehend it, so let’s examine it another way: if the Earth’s 4.5 billion years of existence were one calendar year, humans would have shown up in the last 30 minutes of December 31st, five days after the extinction of the dinosaurs. Microbes, on the other hand, would have been around since March. That’s a long time ago, and for a while they were the only living things around. But even back then, they were hard at work, shaping the planet we know today. The term “microbes” is actually in reference to a wide array of tiny single-cell organisms, which includes various species of bacteria and fungi. Just how tiny are they? Microbes are actually so small that a million of them can actually fit on the head of a pin. But, their size doesn’t equal their role. Microbes are always busy doing things like breaking down various molecules around us. This is how soil is able to get enriched with all sorts of good stuff, and nutrients such as carbon and oxygen are able to complete their environmental cycles. Microbes also played a crucial role in creating Earth’s atmosphere. Microbes were the first living thing on Earth to use photosynthesis, which is when an organism uses energy from sunlight to turn carbon dioxide into water and sugar — food! They then eat this sugar, which allows them to release oxygen, thus creating our atmosphere in the process. This also set the foundations for the carbon cycle, without which, life couldn’t exist. This is the absorption of carbon dioxide by plants, the consumption of plants by animals, and the exhalation of carbon dioxide by animals. Another reason microbes are so amazing is because of their ability to adapt to just about any environment. You’ll find them everywhere: in the ice of Antarctica, up among the clouds, and even down at the edge of an underwater volcano, where the temperature reaches 400° C. Microbes are able to adapt to these extreme environments due to the fact that they can evolve at an extremely rapid rate. By forming a physical link from one cell to another, pieces of DNA can be sent and added to a genome. This means that microbes can share an adaptation from their neighbor, and pass on new genes during reproduction, which can make evolution happen much faster than simply through natural selection.
Tôi Chứa Nhiều Khoá Ý Tưởng Chính # 2: Cùng với gen của chúng ta, mọi người cũng có gen vi sinh vật, ảnh hưởng đến cuộc sống và sự phát triển của chúng ta.I Contain Multitudes Key Idea #2: Along with our own genes, everybody also has microbial genes, which influence our lives and development.
Nếu bạn là người yêu thích các tạp chí khoa học, bạn có thể đã đọc rằng cứ mỗi tế bào của con người, thực sự có mười tế bào vi sinh vật sống trong cơ thể chúng ta. Mặc dù đây thực sự là một sự phóng đại, nhưng sự thật vẫn rất ấn tượng. Hóa ra, vi khuẩn tạo nên phần lớn các tế bào và gen trong cơ thể chúng ta. Chúng ta có khoảng 69 nghìn tỷ tế bào trong cơ thể và hơn một nửa trong số đó - khoảng 39 nghìn tỷ - là vi sinh vật. Cũng có khoảng 20.000 gen trong bộ gen của con người, nhưng nếu chúng ta gộp tất cả các gen vi sinh vật mà chúng ta mang theo, con số sẽ lớn hơn gấp 500 lần. Mỗi cá thể, bất kể loài nào, đều có những quần xã vi sinh vật độc đáo và phức tạp được gọi là quần xã vi sinh vật. Điều này có nghĩa là mỗi bộ phận của cơ thể đều có cộng đồng riêng của nó, và mặc dù vi khuẩn của mỗi người là khác nhau, nhưng những cộng đồng này ở đó để thực hiện cùng một chức năng cho tất cả mọi người. Hệ vi sinh vật cũng giống như bất kỳ hệ sinh thái tự nhiên nào khác: mỗi quần xã có một vi sinh vật nhất định hoạt động như một nhà lãnh đạo thống trị, đảm bảo mọi thứ hoạt động bình thường. Ví dụ, một số vi sinh vật hoạt động để cân bằng nồng độ axit trong phần cụ thể của cơ thể. Đây là lý do tại sao sức khỏe và sự phát triển của tất cả động vật và con người phụ thuộc vào vi sinh vật. Điều này đặc biệt đúng đối với hệ thống miễn dịch của chúng ta. Sữa mẹ giàu hơn 200 chất dinh dưỡng, bao gồm các oligosaccharide trong sữa mẹ, hoặc HMO. Vấn đề là, trẻ sơ sinh không thể tiêu hóa HMO. Chúng thực sự chỉ ở đó để nuôi một loại vi khuẩn đặc biệt trong ruột của chúng ta có tên là B. Infantis. Khi vi khuẩn này tiêu hóa HMO, nó sẽ giải phóng các chất dinh dưỡng dưới dạng protein mà trẻ có thể tiêu hóa được. Trong số các loại protein này có một loại protein chống viêm bao phủ ruột, có thể giúp điều chỉnh hệ thống miễn dịch của chúng ta. Các vi khuẩn đường ruột của người và động vật phục vụ nhiều chức năng. Ví dụ, chuột có một họ vi khuẩn đường ruột được gọi là Bacteroides thetaiotaomicron. Họ vi sinh vật này kích hoạt một số gen nhất định trong khi những con chuột đang phát triển để đảm bảo rằng chúng hình thành các mạch máu phù hợp và ruột của chúng sẽ có các vi khuẩn phù hợp để giúp phân hủy độc tố và xây dựng chất dinh dưỡng trong suốt cuộc đời của chúng.If you happen to be a fan of scientific journals, you might have read that for every human cell, there are actually ten microbial cells living within our bodies. While this is actually an exaggeration, the truth is still impressive. It turns out, microbes do make up the majority of the cells and genes in our body. We have around 69 trillion cells in our body, and over half of them — around 39 trillion — are microbial. There are also around 20,000 genes in the human genome, but if we were to include all of the microbial genes we carry, the number would become 500 times bigger. Every individual, regardless of the species, has unique and complex microbial communities called a microbiome. This means that every part of the body has its own community, and although each person’s microbes are different, these communities are there to perform the same function for everyone. A microbiome is like any other natural ecosystem: each community has a certain microbe that acts like a dominant leader, making sure things function properly. For example, certain microbes work to balance the levels of acidity in its particular part of the body. This is why the health and development of all animals and humans depend on microbes. This is especially true for our immune system. Breast milk is rich in over 200 nutrients, including human milk oligosaccharides, or HMOs. The thing is, babies can’t digest HMOs. They’re actually only there to feed a special microbe in our gut called B. infantis. When this microbe digests HMOs, it releases nutrients in the form of proteins, which babies can digest. Among these proteins is an anti inflammatory protein that coats the gut, which can help calibrate our immune system. The gut microbes of humans and animals serve many functions. For instance, mice have a family of gut microbes called Bacteroides thetaiotaomicron. This microbial family activates certain genes while the mice are developing to ensure that they form the right blood vessels and that their guts will have the right microbes to help break down toxins and build nutrients throughout their lives.
Ý tưởng chính của tôi chứa nhiều thứ # 3: Sự cộng sinh với vi khuẩn mang lại cho một số loài động vật sức mạnh đáng kể.I Contain Multitudes Key Idea #3: Symbiosis with microbes gives some animals remarkable powers.
Ở nhiều nơi ở Bắc bán cầu, khi mùa thu đến, lá cây sẽ chuyển sang các màu vàng, cam và đỏ tuyệt đẹp. Vấn đề là, nếu bạn quan sát kỹ, bạn có thể nhận thấy rằng một số chiếc lá thực sự vẫn có màu xanh sáng. Hóa ra, điều này xảy ra do một trong nhiều mối quan hệ đáng chú ý giữa vi sinh vật và động vật. Trong trường hợp này, đó là sự hợp tác giữa sâu bướm ăn lá tentiform và Wolbachia, loại vi khuẩn phổ biến nhất thế giới. Vì sâu vẽ bùa trưởng thành thông qua việc hình thành kén trên lá cây. Nó chứa một loại vi khuẩn sẽ tạo ra một loại hormone để đảm bảo rằng lá vẫn xanh và không bị rụng sớm, điều này sẽ giết chết sâu bướm. Một mối quan hệ hấp dẫn khác liên quan đến một loài động vật chân đầu nhỏ được gọi là mực đuôi dài và một hệ thống vi khuẩn rất phức tạp tạo ra cơ quan phát sáng để giữ an toàn vào ban đêm. Loại cocktail vi sinh này hoạt động bằng cách làm cho lớp tế bào bên ngoài của mực chỉ thích nghi với một loại vi khuẩn cụ thể. Và khi những vi khuẩn này đến, chúng sẽ được cung cấp các chất dinh dưỡng giúp chúng thực sự trở thành một với mực. Đáng chú ý, những vi khuẩn này sau đó hoạt động như một hệ thống phòng thủ của mực, tạo ra ánh sáng phù hợp với ánh trăng của bầu trời, che giấu nó một cách hiệu quả khỏi bất kỳ thợ săn nào ẩn nấp bên dưới. Vì chúng không có hình bóng hoặc bóng mờ dễ nhận thấy, mực đuôi dài hầu như không thể nhìn thấy đối với những kẻ săn mồi. Mặc dù đây là những ví dụ đặc biệt phi thường, nhưng hóa ra, những vi khuẩn hữu ích không bất thường như bạn nghĩ. Trên thực tế, chúng thực sự là quy tắc, chứ không phải là ngoại lệ. Vì vi khuẩn có thể tồn tại trong bất kỳ môi trường nào, chúng cũng có thể giúp động vật tiêu hóa thức ăn khó tiêu - chúng là những người trợ giúp toàn cầu của vương quốc động vật. Từ mười đến hai mươi phần trăm tất cả các loài côn trùng phụ thuộc vào vi sinh vật để cung cấp vitamin và giúp chúng xây dựng tế bào và protein. Để tham khảo, một nửa trọng lượng cơ thể của mối được tạo thành từ các vi khuẩn trợ giúp chuyên tiêu hóa cellulose. Như chúng ta đã thấy, vi sinh vật rất quan trọng để tồn tại, vì vậy bắt buộc phải truyền chúng cho con cháu. Ví dụ, một loại bọ xít Nhật Bản thực hiện điều này bằng cách phủ trứng của mình trong một chất lỏng đặc biệt có chứa các vi khuẩn cần thiết. Sau đó, khi con của cô ấy nở, chúng có một bữa ăn đầu tiên giàu vi khuẩn đang chờ chúng. Điều này rất giống với các vi sinh vật quan trọng mà chúng ta nhận được từ sữa mẹ.In many parts of the Northern Hemisphere, when autumn arrives, a tree’s leaves will turn to beautiful shades of yellow, orange, and red. The thing is, if you look closely, you might notice that some leaves actually stay bright green. As it turns out, this happens because of one of the many remarkable relationships between microbes and animals. In this case, it’s a partnership between the tentiform leafminer moth and Wolbachia, the world's most common microbe. Since the leafminer matures through the formation of a cocoon on a tree’s leaf. It contains a microbe that will produce a hormone to ensure that the leaf stays green and doesn’t fall down prematurely, which would kill the moth. Another fascinating relationship involves a little cephalopod called the bobtail squid and a highly complex system of microbes that creates a light-emitting organ to keep it safe at night. This microbial cocktail works by making the squid’s outer layer of cells hospitable to only one particular microbe. And when these microbes arrive, they’re supplied with nutrients that will help them to actually become one with the squid. Remarkably, these microbes then act as the squid’s defense system, producing a glow that matches the sky’s moonlight, effectively hiding it from any hunters lurking below. Since they have no silhouette or discernable shadow, the bobtail squid appears virtually invisible to predators. While these are particularly extraordinary examples, it turns out, helpful microbes aren’t as unusual as you might think. In fact, they’re actually the rule, rather than the exception. Since microbes can survive in just about any environment, they’re also able to help animals digest otherwise indigestible food — they’re the animal kingdom’s universal helpers. Between ten and twenty percent of all insects depend on microbes to provide then with vitamins and help them build cells and proteins. For reference, half of a termite’s body weight is made up of helper microbes that are devoted to digesting cellulose. As we’ve seen, microbes are crucial to survival, so it’s imperative that they’re passed on to offspring. For example, a type of Japanese stink bug does this by coating her eggs in a special fluid containing essential microbes. Then, when her babies hatch, they have a microbe-rich first meal waiting for them. This is very similar to the important microbes we receive from our mother’s milk.
Tôi Chứa Nhiều Ý Tưởng Chính # 4: Các liên minh với vi sinh vật cần có sự cân bằng cẩn thận.I Contain Multitudes Key Idea #4: Alliances with microbes need careful balance.
Bất chấp việc hàng triệu vi khuẩn có thể hữu ích như thế nào, cũng như thực tế là chỉ có khoảng một trăm vi khuẩn thực sự có thể gây hại cho chúng ta, vẫn có một thị trường rộng lớn cho các sản phẩm làm sạch kháng khuẩn. Trên thực tế, thực sự không có thứ gọi là vi khuẩn “tốt” hay “xấu”; tất cả đều phụ thuộc vào môi trường mà vi sinh vật ở trong đó. Ví dụ, có hàng triệu vi sinh vật khác nhau tạo nhà của chúng trong ruột của chúng ta để giúp chúng ta tiêu hóa thức ăn. Vấn đề là, nếu những vi khuẩn tương tự này xâm nhập vào da của chúng ta, chúng thực sự có thể lây nhiễm sang vết thương và gây ra đủ loại vấn đề. Hóa ra, nông dân thực sự đã tận dụng lợi thế này, điều này khiến họ sử dụng vi khuẩn Bacillus thuringiensis như một loại thuốc trừ sâu. Khi vi khuẩn này tiếp xúc với sâu bướm, nó sẽ đục lỗ trên dạ dày của côn trùng. Sau đó, nó giải phóng vi khuẩn đường ruột vào máu của sâu bướm. Đương nhiên, hệ thống miễn dịch của côn trùng rơi vào tình trạng sốc, do đó giết chết nó thông qua tình trạng viêm. Do đó, các rào cản phù hợp cần phải được đặt ra, bởi vì rào cản sẽ giúp vi khuẩn ở trong môi trường kín và thích hợp của chúng. Côn trùng thực hiện điều này với sự trợ giúp của các tế bào đặc biệt được gọi là tế bào vi khuẩn. Điều này giúp che giấu vi khuẩn khỏi hệ thống miễn dịch, rào cản chúng bằng các enzym có hại và hóa chất kháng khuẩn, đồng thời đảm bảo vi khuẩn nhận được các chất dinh dưỡng cần thiết của chúng. Vấn đề là, đối với những động vật lớn hơn và phức tạp hơn, nó trở nên phức tạp hơn nhiều. Đối với con người chúng ta, các vi sinh vật sống xung quanh các cơ quan của chúng ta, chứ không phải trong chúng, nhưng cơ thể con người giúp đảm bảo rằng chỉ những vi khuẩn hữu ích mới được mời bằng cách thiết lập các điều kiện thích hợp. Ruột của chúng ta chứa đầy axit mạnh, tạo ra một môi trường độc đáo chỉ thích hợp cho một số ít vi khuẩn nhất định. Một phương tiện phòng vệ phổ biến khác của hầu hết các động vật có xương sống là chất nhầy. Chất nhầy mang vi khuẩn: virut thuần hóa thực sự ăn thịt vi khuẩn có thể gây hại cho chúng ta. Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, chúng ta có hệ thống miễn dịch của mình, sản sinh ra các tế bào bạch cầu hoạt động như một loại tuần tra biên giới cơ thể, bắt giữ bất kỳ vi khuẩn không mong muốn nào lẻn qua. Khi một trường hợp khẩn cấp xảy ra, cùng một hệ thống miễn dịch này sẽ đảm bảo rằng các kháng thể được xây dựng và các biện pháp đối phó khác được chuẩn bị.Despite how helpful millions of microbes can be, as well as the fact that there are only around one hundred microbes that can actually harm us, there’s still a huge market for antibacterial cleaning products. In fact, there really isn’t such a thing as a “good” or “bad” microbe; it’s all dependent on the environment the microbe is in. For example, there are millions of different microbes that make their homes in our gut to help us digest food. The thing is, if these same microbes got onto our skin, they could actually infect a wound and cause all sorts of problems. As it turns out, farmers actually take advantage of this fact, which prompts them to use the microbe Bacillus thuringiensis as a pesticide. When this microbe comes into contact with a caterpillar, it punches holes in the insect’s stomach. It then releases gut bacteria into the caterpillar’s bloodstream. Naturally, the insect’s immune system goes into shock, thus killing it through inflammation. Because of this, the right barriers need to be put in place, because barrier will help microbes stay in their proper, enclosed environment. Insects do this with the help of special cells called bacteriocytes. This helps hide the microbes from the immune system, fencing them in with harmful enzymes and antibacterial chemicals, while also ensuring the microbes get their necessary nutrients. The problem is, for larger and more complex animals, it gets far more complicated. For us humans, our microbes live around our organs, rather than in them, but the human body helps to ensure that only the helpful microbes are invited by setting the right conditions. Our guts are full of powerful acids, which make for a unique environment only suitable for a select few bacteria. Another common means of defense for most vertebrates is mucus. Mucus carries bacteriophages: domesticated viruses that actually feast on microbes that can cause us harm. Last but not least, we have our immune systems, which produce white blood cells that function as a type of bodily border patrol, capturing any unwelcome microbes that sneak through. When an emergency comes up, this same immune system will ensure that antibodies are built and other countermeasures are prepared.
Tôi Chứa Nhiều Ý Tưởng Chính # 5: Một cơ thể khỏe mạnh và hệ thống miễn dịch phụ thuộc vào một hệ vi sinh vật đa dạng.I Contain Multitudes Key Idea #5: A healthy body and immune system depends on a diverse microbiome.
Nhiều người trong chúng ta biết ít nhất một vi khuẩn germaphobe, hoặc có lẽ một người nào đó có quan điểm mạnh mẽ về vệ sinh. Tuy nhiên, nếu bạn thực sự muốn có một cơ thể khỏe mạnh, có một số sự thật cần thiết bạn nên biết. Để duy trì sức khỏe, hệ thống miễn dịch của bạn cần được điều chỉnh thích hợp - giống như một máy điều nhiệt - về cài đặt lý tưởng. Nếu không, “thống kê miễn dịch” của bạn có thể quá thấp, có nghĩa là nó chỉ phản ứng với các mối đe dọa lớn, thay vì tính đến những mối đe dọa nhỏ hơn. Khi hệ thống miễn dịch của chúng ta được thiết lập như vậy, chúng có thể hoàn toàn bỏ qua một mối đe dọa có thể biến thành bệnh truyền nhiễm. Mặt khác, “thống kê miễn dịch” của bạn cũng có thể quá cao, trong trường hợp đó, nó có thể nhanh chóng và phản ứng quá mức bằng cách tấn công các vi sinh vật vô hại như phấn hoa, hoặc thậm chí là vi khuẩn thân thiện của chính bạn. Nếu nó bị kẹt trên cài đặt này, bạn có thể có nguy cơ mắc bệnh dị ứng. Tuy nhiên, việc tiếp xúc với vi khuẩn có thể giúp chúng ta thiết lập hệ thống miễn dịch của mình ở trạng thái khỏe mạnh nhất. Vấn đề là, một lối sống hiện đại có xu hướng giảm thiểu sự tiếp xúc này. Để tránh cả các bệnh truyền nhiễm và bệnh dị ứng đòi hỏi hệ thống miễn dịch phải được thiết lập ở mức độ thích hợp ngay từ khi tiếp xúc với vi sinh vật. Đây thực sự là một điều gì đó thường xảy ra sớm trong thời thơ ấu của chúng ta, khi chúng ta tiếp xúc với bụi, bẩn và bùn. Vấn đề là, lớn lên trong môi trường đô thị đã khiến điều này ngày càng ít phổ biến hơn theo thời gian. Khi chúng ta sống ở các thành phố, chúng ta tắm bằng nước sạch, ăn thực phẩm chế biến sẵn và ít tiếp xúc với động vật đã được thuần hóa. Điều này là do mô hình mà xã hội ủng hộ gần đây, đặt trọng tâm rất lớn vào sự sạch sẽ. Để hệ thống miễn dịch của chúng ta hoạt động tốt nhất, điều quan trọng là phải có một số cạnh tranh lành mạnh; sẽ khó hơn để các vi khuẩn xấu tạo nhà trong đường ruột của bạn nếu bạn có nhiều vi khuẩn tốt đang tích cực tranh giành chất dinh dưỡng. Có thể nhắc nhở điều này khi chúng ta cố gắng duy trì một chế độ ăn uống đa dạng, vì ăn theo cách này hấp dẫn nhiều loại vi khuẩn đường ruột khác nhau. Ăn nhiều trái cây và rau quả là rất tốt cho việc này. Thực phẩm có nguồn gốc thực vật rất giàu chất xơ, khó tiêu hóa hơn thực phẩm chế biến sẵn, là thứ mà rất nhiều vi sinh vật yêu thích và hấp dẫn, do đó giữ cho chúng ta khỏe mạnh.Many of us know at least one germaphobe, or perhaps someone with strong opinions about hygiene. However, if you really want a healthy body, there are some essential facts you should know. To stay healthy, your immune system needs to be properly tuned – like a thermostat – to the ideal setting. Otherwise, your “immunostat” could be too low, meaning that it only reacts to major threats, rather than taking the smaller ones into account as well. When our immune systems are set like this, they may completely ignore a threat that may turn into an infectious disease. On the other hand, your “immunostat” could also be too high, in which case it can be jumpy and overreact by attacking harmless microbes like pollen, or even your own friendly bacteria. If it’s stuck on this setting, you might be at risk of coming down with an allergic disease. However, exposing ourselves to microbes can help us to get our immune systems set on the healthiest setting. The problem is, a modern lifestyle has a tendency to minimize this exposure. Avoiding both infectious diseases and allergic diseases requires that the immune system be set at the proper level early on through exposure to microbes. This is actually something that generally happens early in our childhoods, when we’re exposed to dust, dirt, and mud. The thing is, growing up in an urban environment has caused this to be a less and less common experience over time. When we live in cities, we shower with sanitized water, eat processed foods, and continuously have less contact with domesticated animals. This is due to the pattern that society has supported lately, putting a huge focus on cleanliness. In order for our immune systems to function at its best, it’s crucial that there is some healthy competition; it’s more difficult for bad microbes to make a home in your gut if you have lots of good microbes actively competing for nutrients. It’s possible to prompt this when we work to maintain a diverse diet, as eating this way appeals to many different gut-microbes. Eating a lot of fruits and vegetables is great for this. Plant-based foods are rich in fiber, which is tougher to digest than processed foods, which is something that lots of microbes love and gravitate towards, thus keeping us healthy.
Tôi Chứa Nhiều Ý Tưởng Chính # 6: Có thể điều khiển các vi sinh vật của chúng ta có thể là bước tiếp theo trong chăm sóc sức khỏe.I Contain Multitudes Key Idea #6: Being able to manipulate our microbiomes could be the next step in healthcare.
Rõ ràng là những lời khuyên về sức khỏe ngày nay đã được đơn giản hóa. Cảm thấy mệt mỏi và mệt mỏi? Uống một số loại vitamin. Bị cảm lạnh? Dùng thuốc này để tiêu diệt vi rút. Tuy nhiên, có một điều là vì các vi sinh vật của chúng ta đóng một vai trò rất lớn trong cuộc sống của chúng ta, nên điều tự nhiên là chúng ta nên nghĩ đến việc vận dụng hệ thống này nếu chúng ta muốn thay đổi điều gì đó trong sức khỏe tổng thể của mình. Tuy nhiên, điều này nói thì dễ hơn làm. Vấn đề là, quần xã vi sinh của chúng ta rất lớn và phức tạp nên việc chỉ thêm một loại vi sinh vào tổng thể quần xã vi sinh vật hầu như không bao giờ có tác dụng đáng chú ý. Nếu bạn đã bắt đầu ăn sữa chua chứa probiotic để hỗ trợ hệ tiêu hóa, bạn có thể thấy thất vọng vì kết quả không đạt được. Điều này là do vi sinh vật trong sữa chua không tự nhiên đối với đường ruột, vì vậy chúng khó có thể tạo ra tác động lâu dài. Mặt khác, việc giới thiệu một hệ vi sinh vật đầy đủ có thể cứu sống. RePOOPulate là một dự án với mục tiêu giúp mọi người vượt qua căn bệnh truyền nhiễm chết người có tên là Clostridium difficile. Tình trạng này đi kèm với các triệu chứng bao gồm sốt, buồn nôn và tiêu chảy nghiêm trọng. Đây là một căn bệnh khó kiểm soát, nhưng với một mẫu phân khỏe mạnh từ người thân, các bác sĩ thực sự có thể cấy toàn bộ hệ thống vi sinh vật vào bệnh nhân, điều này có thể giúp họ nhanh chóng hồi phục. Để tạo ra các phương pháp điều trị hiệu quả hơn, các bác sĩ cũng đang xem xét cách họ có thể điều khiển vi khuẩn theo cách nhắm vào một vùng cụ thể trên cơ thể. Hầu hết các phương pháp điều trị, như aspirin hoặc thuốc kháng sinh, đều có phạm vi rộng, ảnh hưởng đến mọi tế bào trong cơ thể theo cách giống nhau. Tuy nhiên, có khả năng vi khuẩn được sử dụng theo cách có mục tiêu hơn, với khả năng giải phóng các liều lượng cụ thể của một loại thuốc đến một vị trí cụ thể. Vào năm 2014, các nhà nghiên cứu tại Viện Y tế Harvard đã có thể trang bị cho một vi khuẩn E. coli một công tắc di truyền khiến nó chuyển sang màu xanh lam khi có kháng sinh. Giống như một chiếc chuông cảnh báo siêu nhỏ, vi khuẩn sẽ cho phép các bác sĩ xem liệu bệnh nhân đã uống thuốc của họ hay chưa. Điều này đã truyền cảm hứng cho những người khác xem xét những cách mới để sử dụng công tắc gen. Hy vọng rằng vi khuẩn đã được biến đổi có thể hoạt động như một hệ thống phát hiện sớm các bệnh và đưa ra cảnh báo trước khi triệu chứng đầu tiên tự bộc lộ.It’s pretty clear that health advice these days has been simplified. Feeling tired and worn out? Take some vitamins. Have a cold? Take this medicine to kill the virus. The thing is, though, because our microbiomes play such a huge part in our lives, it’s only natural that we should think about manipulating this system if we want to change something in our overall health. This, however, is easier said than done. The problem is, our microbiomes are so large and complex that adding just one kind of microbe to the overall microbiome hardly ever has a noticeable effect. If you’ve started eating probiotic yogurt to help your digestive system, you might find yourself disappointed with the lack of results. This is because yogurt’s microbial cultures are not natural to the gut, so it’s hard for them to make a lasting impact. Introducing a full microbiome, on the other hand, could save lives. RePOOPulate is a project with the goal of helping people to overcome a deadly infectious disease known as Clostridium difficile. This condition comes with symptoms that include fever, nausea, and severe diarrhea. It’s a tough disease to control, but with a healthy stool sample from a relative, doctors are actually able to transplant an entire microbial system into the patient, which can get them well on the path to recovery. In order to create more effective treatments, doctors are also looking into how they might manipulate microbes in a way that will target a specific area of the body. Most treatments, like aspirin or antibiotics, are broad, affecting every cell in the body in the same way. However, there is potential for microbes to be utilized in a more targeted way , with the potential to release specific doses of a medication to a specific site. In 2014, researchers at the Harvard Medical Institute were able to equip an E. coli microbe with a genetic switch that made it turn blue in the presence of antibiotics. Like a microscopic alarm bell, the microbe would allow doctors to see if a patient had taken their medication. This has inspired others to look at new ways to use gene switches. The hope is that modified bacteria could act as an early detection system for diseases and provide a warning before the first symptom even reveals itself.
Đang đánh giá: Tóm tắt sách I Chứa Đa SốIn Review: I Contain Multitudes Book Summary
Thông điệp chính trong cuốn sách này: Vi khuẩn ở khắp mọi nơi và vì lý do chính đáng - chúng rất quan trọng đối với sức khỏe của chúng ta! Mỗi loài có một cộng đồng vi khuẩn riêng biệt cũng như phương pháp riêng của chúng để duy trì mối quan hệ đối tác đó qua nhiều thế hệ. Có tính đến vi sinh vật, chúng ta có thể xem cơ thể của chúng ta và của các loài động vật xung quanh chúng ta, là những hệ sinh thái phát triển mạnh hơn là chỉ các cá thể. Nhìn mọi thứ theo cách này sẽ mở ra nhiều khả năng mới về cách chúng ta có thể tiếp cận và hiểu các vấn đề y tế và môi trường của mình.    The key message in this book: Microbes are everywhere, and for good reason – they’re vital to our well-being! Each species has a distinct community of microbes as well as their own method for of maintaining that partnership over generations. Taking microbes into account, we can view our bodies, and those of the animals around us, as thriving ecosystems rather than just individuals. Looking at things this way opens up many new possibilities for how we might approach and understand our medical and environmental problems.    
contain_multitudes.txt · Last modified: 2021/04/04 16:01 by bacuro